суббота, 30 июля 2011 г.

Свиная рулька в меду

Я очень люблю готовить курицу с медом. Но мне так же всегда хотелось попробовать приготовить с медом другое мясо. И вот я купила свинную рульку и решила поэксперементировать! Получилось невероятно вкусно!

Рецепт:
1 свинная рулька
3-4 ст. ложки меда
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки масла растительного
1 ст. ложка горчицы
2 больших зубчика чеснока 
перец и другие специи по желанию
(так же вам понадобится пакет для запекания)

Духовку нагреть до 200 градусов. Приготовить соус из меда, масла, горчицы, соли с специями и раздавленного чеснока, просто перемешав все ингредиенты вместе. Хорошенько обтереть соусом рульку  и аккуратно положить в пакет для запекания, залить оставшийся соус и плотно закрыть пакет. Положить на противень и выпекать 1,5-2 часа. Подавать можно с любым гарниром. Перед подачей обязательно полить оставшимся в пакете соусом.

Приятного аппетита!!!